Chọn món nướng vào thực đơn bây giờ thì khá là phù hợp với thời tiết đang trong mùa mưa, trời lành lạnh. Mực nướng là 1 món vừa dễ làm lại...
Chọn món nướng vào thực đơn bây giờ thì khá là phù hợp với thời tiết đang trong mùa mưa, trời lành lạnh. Mực nướng là 1 món vừa dễ làm lại còn cực kỳ hấp dẫn. Mực thơm dai chấm với nước sốt cay cay thì tuyệt vời luôn!
Nguyên liệu
2 con mực
15g bơ
Một ít muối và đường
Que gỗ
Cách làm
B1: Rửa sạch mực, cắt phần xúc tu để riêng, xoa muối vào để lột lớp vỏ bên ngoài.
Dùng khăn thấm khô 2 mặt miếng mực.
Cắt các đường dài 2-3cm dọc 2 bên miếng mực.
B2: Đun cách thủy bơ cho đến khi tan hết.
Sau đó, cho muối và đường vào rồi khuấy đều đến khi tan hết.
B3: Phết bơ lên mặt miếng mực rồi dùng 2 que gỗ xiên.
Nướng mực ở 180 độ C trong 20-25 phút. Hoăc có thể nướng trên bếp than. Và món ăn đã sẵn sàng lên đĩa!
